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Quando se fala de tempero saboroso, a pimenta
é a preferida , seja ela malagueta, pimenta de cheiro, cumari, dedo
de moça, pimenta de bode ou outras variedades, o que não se
sabe é que a América é o maior produtor de pimentas,dentre
os estados brasileiros a Bahia, Minas, Goiás, Ceará, e outros,
as pimentas estão nos temperos dos chefes mais requisitados e especialistas
em comida brasileira de norte a sul, No Brasil são feitos diferentes
usos das pimentas e para cada um existe um tipo de preparo ou procedimento.
| Pensando no consumo
de pimentas que vem crescendo substancialmente  Cambuci ou Chapéu-de-frade Ver Mais....  Pimenta de Cheiro Ver Mais....  Pimenta Bode Ver Mais....  Pimenta Cumari-do-Pará Ver Mais....  Pimenta Cumari verdadeira ou pimenta-de passarinho Ver Mais....  Pimenta Malagueta Ver Mais....
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